今日はお料理が得意なHさんが
昼食にカレーライスを作ってくださいました。
長年、Hさんは調理のお仕事をされていたそうで
「皆さんが美味しいと言って食べてくれるのが嬉しかった」
と昔の話をよくして下さいます。
Hさんはご自宅ではヘルパーさんが作ってくれた食事を召し上がっていました。
しばらく調理はしていませんでしたが、
認知症によって得意な調理が出来なくなってしまった訳ではありません。
困ったときに声をかけてくれる人がついていてくれれば、
上手に包丁も使えますし、カレーを完成させる事も出来ます。
Hさんのカレーライスはとっても美味しく
ダイエット中にもかかわらず・・・
おかわりしてしまいました（笑）